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MENU « GOURMET » - A partir de 10€HT – 11€TTC

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COCKTAIL GOURMET 6 pièces / 10€HT – 11€TTC

3 Buns, Navettes / Burger / Canapés

1 Verrine

1 Pic

1 Mignardise


COCKTAIL GOURMET 12 pièces / 20€HT – 21,90€TTC

6 Buns, Navettes / Burger / Canapés

2 Verrines

2 Pics

2 Mignardises


COCKTAIL GOURMET 18 pièces / 27€HT – 29,90€TTC

9 Buns, Navettes / Burger / Canapés

3 Verrines

3 Pics

3 Mignardises


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NOS BUNS & NAVETTES « GOURMET »

LE BŒUF BRAISE

Queue de bœuf braisée

LE PORC GRILLE

Travers de porc grillé au miel

MEDITERRANEE

Thon, anchois et câpres

GRECQUE

Fêta, tapenade d'olives noires et concombre

COMICE

Chèvre, poire caramélisée au thym, miel et noix

MEXICAINE

Avocat, ricotta et pousses d'épinards

NOS BURGERS « GOURMET »

Salmon Burger US Cocktail

NOS CANAPES « GOURMET »

HADDOCK

Haddock et citron vert

NORDIQUE

Saumon cream cheese aneth et citron jaune

PARME

Jambon de parme et demi pickle

FOIE GRAS

Ganache de Foie gras et chutney de figue

NOS PICS « GOURMET »

PAIN D'EPICE Foie Gras

Pain d'épices au Foie Gras

PIC ABRICOT Foie Gras

Abricot et mousse de foie gras

PIC SUD OUEST

Magret de canard et framboise

PIC VICTORIA

Ananas crevette paprika doux

NOS VERRINES « GOURMET »

VERRINE TARTARE DE LA MER

Duo de tartare - saumon et haddock - au citron vert

CUILLERES SAINT JACQUES

Carpaccio de Saint Jacques et oeufs de truite

CUILLERES MIMOSA

Œufs mimosa et crabe

VERRINE SUD OUEST

Mousse de foie gras, pain d'épice et pointe de chutney de figue

NOS MIGNARDISES « GOURMET »

MACARONS

Recettes originales

MIGNARDISES

Recettes originales

Prix valables pour 100 convives minimum - tarif sur mesure pour de plus petites commandes

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