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ORIGIN TERRE & MER

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ORIGIN TERRE & MER

ENTRÉE

Assiette de Saumon fumé Norvégien, Tomates Cerises et Cream Cheese sur lit de Laitue

Servi avec son pain de seigle


PLAT

Salade Périgourdine aux gésiers canard confits et vinaigre de noix

Salade de pommes de terre, gésiers de canard confits, tomates confites, fèves de Soja, noix grillées et lardons avec une sauce au vinaigre de noix et huile de noix


FROMAGE

Camembert de Normandie (Isigny ou REO AOC), affiné,

accompagné d’amandes et de raisins secs AOP Pain de Campagne


DESSERT

Salade de fruits de saison BIO

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