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ORIGIN TERROIR

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ORIGIN TERROIR

ENTRÉE

Assiette de Charcuterie de nos régions Coppa Corse, Lonzo Corse, Jambon de Bayonne IGP 9 mois d’affinage. Servi avec condiments et beurre AOP


PLAT

Filet de Poulet Rôti et sa timbale Camarguaise Mélange de riz blanc et sauvage cuisinés Façon Pilaf agrémentés d’haricots verts et pommes vapeur


FROMAGE

Comté AOC Surchoix, accompagné de confiture de figues

Pain de Campagne


DESSERT

Salade de fruits de saison BIO

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