COCKTAIL FRANKET 6 PIÈCES / 9€ HT – 9,90€ TTC
1 PIÈCE SALÉE - VIANDE
Club grilled cheese
1 PIÈCE SALÉE - POISSON
Navette crème thon, ciboulette
2 PIÈCES SALÉES VÉGÉTARIENNES
Focaccia bergère chèvre, miel de fleurs
Bun crème betterave aillée, cumin, coriandre fraîche
2 PIÈCES SUCRÉES
Florentin caramel beurre salé
Mini rocher coco
COCKTAIL FRANKET 12 PIÈCES/ 18€ HT – 19,80€ TTC
2 PIÈCES SALÉES VIANDE
Club grilled cheese cheddar
Bun paleron de boeuf
3 PIÈCES SALÉES - POISSON
Navette crème thon, ciboulette
Sablée tomate écrevisse, sauce cocktail
Canapé saumon cream cheese
4 PIÈCES SALÉES VÉGÉTARIENNES
Focaccia bergère chèvre, miel de fleurs
Bun crème betterave aillée, cumin, coriandre fraîche
Navette pesto mozzarella
Sablé parmesan de légumes
3 PIÈCES SUCRÉES
Florentin caramel beurre salé
Mini rocher coco
Mini cannelé
COCKTAIL FRANKET 18 PIÈCES / 27€ HT – 29,70€ TTC
4 PIÈCES SALEES - VIANDE
Club grilled cheese cheddar
Bun paleron de boeuf
Navette dinde fromagère
Wrap César
4 PIÈCES SALÉES - POISSON
Navette crème thon, ciboulette
Sablée tomate écrevisse, sauce cocktail
Mini bagel tarama et légumes croquants
Canapé saumon cream cheese
5 PIÈCES SALÉES VÉGÉTARIENNES
Focaccia bergère chèvre, miel de fleurs
Bun crème betterave aillée, cumin, coriandre fraîche
Navette pesto mozzarella
Sablé parmesan de légumes
Sablé tomate houmous, pickles
5 PIÈCES SUCRÉES
Florentin caramel beurre salé
Mini rocher coco
Mini cannelé
Mendiant croustillant chocolat noir
Variété de mini macarons
Tarifs pour 50 pax minimum.
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NOS NAVETTES « FRANKET »
CORSE
Tome de brebis, coppa, tomate marinée, roquette
BAYONNE
Jambon de Bayonne, chutney de figue et tomate cerise
CESAR
Sauce césar, poulet, parmesan, tomates marinées
NORDIQUE
Saumon fumé, Cream cheese, aneth, jus de citron
ITALIENNE
Pesto verde, mozzarella, tomate cerise
BERGERE
Chèvre et miel de fleur
DU JARDIN
Légumes croquants de saison aux herbes fraiches
NOS BURGERS « FRANKET »
CLASSIC US CHESSEBURGER
VEGGY BURGER
NOS CANAPES « FRANKET »
ECREVISSE
Queue d'écrevisse sauce cocktail
TARAMA
Tarama et légume croquant
DU JARDIN
Crème fromagère fraicheur crudité
BAYONNE POIVRON
Caviar de poivron rouge et jambon de Bayonne
NOS PICS « FRANKET »
PIC BAYONNE
Jambon de Bayonne et figue
ITALIENNE VEGGY
Tomate, mozzarella et pesto
PROVENCAL VEGGAN
Légumes du soleil croquants
NOS VERRINES « FRANKET »
VERRINE BALTIQUE
Crème façon Tzatziki, saumon, œufs de lumps et crudité du jardin
VERRINE MEXICAINE
Guacamole, queue d'écrevisse, tomate cerise et acidulé de citron jaune
VERRINE DU JARDIN VEGAN
Tapenade de légumes marinés, chips de légumes et croquants de légumes du jardin
VERRINE DU JARDIN VEGGY
Tapenade de tomate, chèvre frais et verdure
NOS MIGNARDISES « FRANKET »
MACARONS
Assortiment : Vanille; pistache; café; framboise; citron; chocolat
MIGNARDISES
Assortiment : Tartelette mangue-passion; Opéra; Barquette aux 2 framboises; Eclairs au chocolat; Eclairs café; Tiramisu fruits rouges; Choux vanilles; Tartelette chocolat; Barquette abricot
MINI FINANCIER
Chocolat, Vanille, citron…
CANNELÉS
Spécialité bordelaise au rhum et à la vanille, et caramélisée
Prix valables pour 50 convives minimum - tarif sur mesure pour de plus petites commandes
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