Nos buffets comprennent la livraison, l’installation, le nappage, et une vaisselle jetable (en pulpe de cane biodégradable) de grande qualité.
Pain compris.
Nous proposons aussi la location de vaisselle (inox, verre et porcelaine) et de buffets sur demande.
ENTREE
Soupe de Saison
SALADES
Salade Piémontaise :
Pomme de terres charlotte, tomates, oeufs entiers, cornichons.
Assaisonnement : sauce Mayonnaise.
Salade des Altitudes :
Pommes de terre, bacon grillé, lardons, oignons rissolés et dés d'emmental.
Assaisonnement : relevé par une sauce fromagère agrémentée de ciboulette.
Salade Lentilles :
Lentille verte, olive noire, concombre, tomates, feta, menthe, coriandre.
Assaisonnement : jus de citron, huile d'olive.
1 PLAT AU CHOIX
Carbonade Picarde au Jarret de Boeuf
Servis avec Haricots Verts, Riz ou Pâtes
Suprême de Poulet au Piment d'Espelette
Servis avec Haricots Verts, Riz ou Pâtes
Petit Salé aux Lentilles Vertes
FROMAGES
Saint Marcellin, Camembert, Tomme de Brebis
Servis avec fruits secs : raisins, figues, abricots.
DESSERTS
Pavé Cacao
Fraisier
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