3 grandes salades
L'Atlantique : Salade Saumon, Cream Cheese, Tomate, Laitue.
Assaisonnement : Huile d'Olive et Vinaigre Balsamique.
La Méditerranéenne : Pâtes Penne, Concombre Frais, Tomate, Carotte, Maïs.
Assaisonnement : sauce gaspacho.
L'Orientale : courgettes grillées, pommes de terre, carottes, pois chiches, poivrons jaunes, tomates confites, raisins secs.
Assaisonnement : coulis de tomates relevé par un mélange cumin et gingembre.
Brochettes
La Scandinave : saumon fumé citronné à l'aneth.
Plat
Le Rôti de Boeuf, agrémenté de Féta, d'Olives Noires, de Tomates Cerises le tout accompagné d'une ratatouille.
Plateau de fromagesTome de Brebis des Pyrénées, Camembert d'Isigny, Comté.
DessertsLe Fondant au chocolat accompagné de Verrines de Coulis de Mangue et Fruits Rouges.
NOTA BENE :
Nos buffets comprennent le nappage et une vaisselle jetable (en plastique biodégradable) de grande qualité.
Nous proposons aussi la location de vaisselle (inox, verre et porcelaine) et de buffets sur demande.
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